臭氧消毒柜如今再市场上是备受欢迎，但是应用的范围广了，安全隐患也就多起来了。所以配备一台消毒柜臭氧检测仪是十分必要的。
臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。一定的臭氧浓度也是保证消毒效果、节约能源和防止污染的重要指标，因此在使用负离子消毒机时需要注意臭氧的浓度，保证其浓度在标准范围内才可以使用，这就需要利用臭氧传感器进行监测。
对臭氧、紫外消毒柜，还要检查是否安装制动锁开关。打开消毒柜的门，消毒柜应立即停止工作，关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机。尤其是通过臭氧来达到二星级消毒效果的消毒柜，在通电消毒过程中是打不开消毒柜柜门的。
臭氧消毒柜使用注意事项
（1）消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30cm。使用时应严格按照使用说明书进行操作。
（2）将经过冲洗的餐具等物分类放入栏内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。
（3）消毒期间非必要，请勿开门，消毒结束后，经过10~20分钟后再开柜门，以免高温烫伤或者臭氧泄漏。
（4）消费者在使用消毒柜时切忌将其作为储存柜。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，容易滋生细菌，因而消毒柜应每天开启一次为好。
（5）高温消毒柜禁止放入不耐温餐具如塑料、橡胶及木质等，即使耐温的塑料、木质等餐具也应放在远离发热管10cm以上的位置，以免发生变形或损坏。
（6）要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
（7）经常检查门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声，说明臭氧消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。
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